穂高菜豆（つるありいんげん）

品質抜群の平莢いんげん！

• 草勢強健、耐寒性に強い蔓性種で、長野地方の代表種。
• 草丈は3m位にも伸び、分枝性に富み、短節間。
• 莢は淡緑色を帯び、比較的短く、長さ10cm位幅1.5cm位で、両端とも少々細まり、3～6粒の実が入り、やわらかくスジもなく甘みが強い品種です。

まきどきと収穫期

※中間地：標高300m～600m、冷涼地600m以上（緯度により注意が必要）（植物はその年の気象および土壌条件によって大きく影響されます）

土づくり

肥沃で排水のよい畑に、1㎡当たり苦土石灰3握りをまいて耕起し、元肥として完熟堆肥2kgと化成肥料3握りを施し、土とまぜておきます。

タネまき

1.2m幅のうねに1条、2m幅のうねに2条、株間45cmで1ヶ所4～5粒ずつまきます。本葉1枚頃に1ヶ所2本立ちにして、高さ2mの支柱を立てます。

その他の管理

本葉3枚頃に化成肥料2握りを施して土寄せをします。その後は収穫始めの頃と、その10日後に化成肥料1握りを施します。